Lipのあゆみ › 2021年08月

とにかく作る、の巻き

2021年08月14日

伝説の家政婦志麻さん出演のTVを見ていて、食べてもらう人の好みを念頭において作っておられるところに感銘❗
市販のカレー粉は、メーカー独自のベストな配分で仕上げてあるので余分な隠し味は入れない方がいいと思う、のお言葉にまたまた感銘❗
そして、作っておられた、「ホタテのメンチカツ」、「サーモンのアボカドチーズ」を作ってみた。

レシピは覚えてる限り忠実に。市販のカレールーの教えのように、手心加えずに
あと、鶏胸肉で梅干し挟んで揚げてみた。

おいしかった~~
んだけど、自作レシピの鶏胸肉フライが一番美味しいぞ‼️

後からレシピをググってみたら、塩コショウしてなかった(>_<)

はい⤵️⤵️
志麻先生のレシピは忠実にしなかった私が悪い❗
でも、マイレシピは我ながらイケてる✨
と自画自賛しながら、腕を磨く日々です(*^^*)









  


Posted by リップちゃん at 22:57Comments(0)